スタミナいちばん

ホルモンを焼く前に2時間半ほど煮込む――スタミナいちばんについて、ある来店者はそんな調理の流れと、やわらかさ、特製ソースとの相性を印象に挙げています。ホルモンを目当てにするなら、いくつもの部位が入る「ホルモンミックス」は500円。プップギ、ハチノス、センマイ、テッチャン、アカセンなどが並び、部位の違いを楽しみたいときの選択肢です。ハラミや上テッチャン、アカセン、ミノ、ロースなどを含む「黒毛ホルモン」は1,000円。品目の異なる二つから選べるので、まずはミックスを試すか、別の部位も含む一皿にするかで考えられます。

ホルモン焼きは少し甘めに感じたという人もいて、味の印象は一様ではありません。甘口の味付けが気になる人は、ホルモンだけでなく、お好み焼きや焼き飯も候補にすると食事の組み立てに幅が出ます。お好み焼きは、やきそばかうどんを選べる内容で、持ち帰りで食べた人からはソースのピリ辛さが印象に残ったとの声も。ある来店者は、ボリュームがあって迷った末に二枚買ったそうです。焼きそば、焼きうどんはいずれもメニュー掲載500円で、粉ものよりシンプルに麺を選びたいときに。焼き飯も500円と案内されています。ある人が食べた海老入り焼き飯は、メニューの標準内容としてではなく、その日の注文例として参考にしたいところです。

総菜屋として持ち帰りができ、イートインも利用可能。ホルモンを主役にする日も、お好み焼きや焼き飯を選ぶ日も、食べ方に合わせて検討できます。なお、掲載情報では支払いは現金のみ。生野区で鉄板メニューを選ぶときは、支払い方法もあわせて確認しておきましょう。